Nato nel 2011, Ba Restaurant rappresenta il punto d’incontro tra la secolare tradizione orientale e la contemporaneità occidentale.
Il team
团队
Una cucina che sceglie di puntare su qualità e idee innovative, attraverso la filosofia condivisa da Marco Liu, mente e cuore del progetto Ba, l’Executive Chef Bryan Hooi, lo Chef Kean Wu e il Sommelier Marco Spini.
Menù
菜单
L’antica tradizione cinese si veste di contemporaneità, rendendo Ba un’esperienza da vivere grazie a un menù fatto di ricerca, materie prime di qualità e attenzione all’estetica.
