L’autentica cultura culinaria cinese

dal gusto contemporaneo.

L’autentica cultura culinaria cinese

dal gusto contemporaneo.

Il ristorante

餐厅

Nato nel 2011, Ba Restaurant rappresenta il punto d’incontro tra la secolare tradizione orientale e la contemporaneità occidentale.

Il team

团队

Una cucina che sceglie di puntare su qualità e idee innovative, attraverso la filosofia condivisa da Marco Liu, mente e cuore del progetto Ba, l’Executive Chef Bryan Hooi, lo Chef Kean Wu e il Sommelier Marco Spini.

Menù

菜单

L’antica tradizione cinese si veste di contemporaneità, rendendo Ba un’esperienza da vivere grazie a un menù fatto di ricerca, materie prime di qualità e attenzione all’estetica.